Sobre nosotros
Nuestro sello es reconocido en la industria de los alimentos por la forma en que desarrollamos nuestros proyectos y desafíos destacándonos siempre por tener una mirada de integración de las tecnologías, contar con un equipo de profesionales de alto nivel y expertos en cada una de nuestras áreas para presentar al mercado productos del mayor estándar de calidad e innovación.
Es por ello que constantemente participamos en desarrollos de investigación aplicada, que nos ha permitido a lo largo de nuestra historia proyectarnos con propiedad en la industria, manteniendo nuestro compromiso e inspirándonos a seguir aportando, desde que iniciamos este viaje, con tecnología, servicio y calidad para el desarrollo de la industria de los alimentos y el retail.
En septiembre Karl Heinz Weinacker y Vera Barron formaron Prinal (Productos para la Industria Alimentaria) con el propósito de abastecer a los fabricantes de cecinas con tecnologías americanas y europeas proveyéndoles de aditivos, envases, maquinaria y equipos para la elaboración de embutidos o cecinas.
Tuvimos una fuerte expansión comercial comenzando a ser representantes exclusivos para Chile de los mejores fabricantes de maquinarias y equipos a nivel mundial, iniciativa que con los años ha llegado a consolidarse con más de 100 representadas de diversas tecnologías, que hoy sin duda predominan en la industria nacional.
Nos expandimos hacia el rubro lechero con una importante venta de estanques prediales para refrigeración de leche, estanques de transporte para ser montados en camiones y sistemas de medición.
Decidimos ampliar nuestra actividad y presencia con agentes de distribución en Valparaíso y Concepción, habilitando posteriormente oficinas y bodegas que dieron cuerpo a Prinal Valparaíso
Forjamos la idea de imprimir tripas artificiales en Chile. Este gran paso dio lugar a la creación de la empresa Filter Print, quien en la actualidad continúa dedicada a la impresión y fabricación de tripas y envases para la industria de los alimentos.
Adquirimos el primer equipo de corrugado de tripas artificiales, único en su tipo en Chile y que contribuyó en forma eficaz, a racionalizar el proceso automático de embutido y engrapado de cecinas.
Diversificamos nuestras actividades al incorporar el sector pesquero. También materializamos la construcción de la Planta Piloto y el nuevo laboratorio de Prinal.
Introdujimos al país dos tipos de proteínas de alto valor biológico y funcional, que revolucionaron la tecnología de elaboración de embutidos, cecinas y alimentos en general (logramos una reducción de costos manteniendo la calidad nutricional de las cecinas).
Se intensifica y expande el mercado de exportación de aditivos y condimentos de Prinal y de tripas, bolsas y etiquetas elaboradas por Filter Print hacia mercados como el de Bolivia, Perú, Paraguay y Argentina.
Instalamos nuevas dependencias para el laboratorio de análisis avanzado, que, junto a un software de tipo algorítmico, apoya a nuestros clientes en el diseño, formulación y conformación de la Declaración Nutricional (Nutrition Facts).
El 10 de febrero fallece a los 62 años Karl H. Weinacker, fecha inolvidable para toda la familia, colaboradores del grupo de empresas PRINAL, profesionales del rubro alimentario, empresarios y amigos. Pues Karl Weinacker nos dejó un gran legado y una tarea de alta responsabilidad para las futuras generaciones.
Comenzamos con una serie de proyectos en el sector pesquero con el objeto de darle un valor agregado al recurso. Es así como se diseña y suministra la primera planta elaboradora de embutidos de salmón.
Quisimos aportar a la industria impregnándola de nuestro sello al crear, editar y publicar la revista Prin@l en Línea, que hasta hoy presenta las novedades e innovaciones tanto de nuestra empresa como del mercado alimentario.
Creamos una nueva unidad de negocios, Sanidad y Alimentación Animal, transformándonos en pioneros en la incorporación de prebióticos y probióticos en la alimentación animal.
Incorporamos una nueva unidad de negocios orientado a atender las necesidades de Higiene y Seguridad Industrial que pone a disposición del mercado una completa línea de productos e implementos, a través de nuestra representada Vikan, introdujimos el concepto de código de colores en los sistemas de higiene y la especialización en el campo de la limpieza que actualmente utilizan las industrias de alimentos.
Implementamos con gran éxito el sistema de gestión de calidad HACCP, renovadas posteriormente en 2007 y 2010, todas ellas certificadas por la empresa Bureau Veritas Quality International.
Filter Print formó alianza con la empresa Worldpac, incorporando al mercado envases innovadores principalmente para el sector cárnico y de quesos.
Incorporamos productos alérgenos inaugurando un área específica para la producción de éstos en la planta.
Ante los requerimientos de la implementación de una norma GFSI, la empresa crea el área del Sistema Integrado de Gestión (SIG) que une Aseguramiento de Calidad, Medio Ambiente y SSO.
Iniciamos el proyecto Prinal Talagante con la construcción de nuestra nueva planta, proyecto de desarrollo industrial de más de 192.000 mt2 emplazado en la comuna de Talagante que considera más de 167.000 m2 de construcción, espacios de recreación para nuestros colaboradores y áreas verdes para un entorno sostenible y sustentable.
